Špenátové víno - recept, postup, návod na výrobu, účinky, využití
Špenátové víno - sklenku červeného vína smícháme s 1/5 sklenky čerstvé špenátové šťávy. Doporučuje se rekonvalescentům. Popíjí se po doušcích 1 sklenice po celý den.
Kategorie
Receptury
Slunečnicová tinktura - recept, postup, návod na výrobu, účinky, využití
Tinktura ze slunečnicového kvetu - 5 lžic čerstvého slunečnicového květu zalijeme 125 g lihu a necháme 14 dní na tmavém, chladném místě. Poté výsledek přecedíme a vylisujeme. Užíváme třikrát denně 30 kapek s vodou jako lék proti horečce a na povzbuzení apetitu.
Valeriánské víno, víno z kozlíku lékařského - recept, postup, návod na výrobu, účinky, využití
Valeriánské víno (z kozlíku) - do láhve hroznového vína (0,71) vlijeme 15 g tinktury z čerstvého nebo sušeného kořene kozlíku lékařského, přidáme lžičku meduňkových listů a třezalkové natě a na 14 dní odstavíme, často protřepáváme. Pak přecedíme a užíváme lžíci 1-2 krát denně, nejlépe hodinu před...
Víno s černým bezem, černobezové víno - recept, postup, návod na výrobu
Víno s černým bezem, černobezové víno - 100 g bílé bezové dřeně zalijeme 1 l bílého vína. Dva dny macerujeme, užíváme 100 g denně. Působí močopudně.
Vachtové víno - recept, postup, návod na výrobu, účinky, využití
Víno s vachtou - 10 g čerstvých listů vachty zalijeme 100 g horkého červeného vína. Necháme půl hodiny louhovat. Užíváme 1-2 lžičky před jídlem. Víno je velmi dobré na zažívání a na žaludeční problémy.
Prvosenkové víno - recept, postup, návod na výrobu, účinky, využití
Víno ze prvosenky žluté - do dvoulitrové láhve nasypeme prvosenkové květy a zalijeme je bílým vínem tak, aby květy zakrylo. Láhev lehce zašpuntujeme a necháme 14 dní na slunci. Užíváme 2 velké lžíce dvakrát denně při srdečních potížích.
Cibulový med - recept, postup, návod na výrobu, účinky, využití
Cibulový med - 100 g nastrouhané cibule, 100 g medu Smícháme a přivedeme k varu. Podáváme při silném kašli každé tři hodiny lžíci.
Celerový steak - recept, postup, návod, příprava, výroba, suroviny
Celerový steak: celer nakrájíte na dvou až tří centimetrové plátky, den dopředu doporučuji naložit olivový olej, koření dle chutí, může být třený česnek. Připravíme na grilu, nebo na pánvi, přidáme výhonky smrku dle chuti a osmažíme, či opečeme na kamenném grilu. Podáváme k masu, k rybě, nebo s...
Jablečný sirup - recept, postup, návod na výrobu, účinky, využití
Jablečný sirup - několik kilogramů renety nastrouháme najemno. Dvě hodiny macerujeme s cukrem, pak vylisujeme šťávu. Bereme 2 lžičky před každým jídlem - ulehčuje odkašlávání, pročišťuje a má projímavé účinky.
Jamajské rýže s červenými fazolemi a rýmovníkem - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience
Jamajské rýže s červenými fazolemi a rýmovníkem - recept: rozmačkaný česnek osmažíte v oleji, přidáte rýži, krátce necháte zpěnit. Přilijete kokosové mléko a vodu, osolíte, přivedete k varu a občas zamícháte. V kokosovém mléce se rýže nevaří tak snadno jako ve vodě. V případě pochyb přidejte...
Medová směs z medu, propolisu, pylu - recept, postup, návod na výrobu, účinky, využití
Medová směs z medu, propolisu, pylu - 300 ml medu, 5 lžiček 20% propolisu, 5 vrchovatých lžiček mletého květového pylu. Všechny složky se smíchají a jí se třikrát denně nalačno 1 lžička (s výjimkou lidí trpících cukrovkou). Sklenici se směsí nechávejte v lednici, dál od světla. Abychom dosáhli...
Pampeliškový sirup - recept, postup, návod na výrobu
Pampeliškový sirup - 4 vrchovaté hrsti pampeliškových květů zalijeme 1 literm studené vody a pomalu přivedeme k varu. Po svaření hrnec z plotny stáhneme a necháme stát přes noc. Následující den přecedíme a květy pořádně vymačkáme. Do tekutiny přidáme 1 kg cukru a půl oloupaného citronu nakrájeného...
Pálenka z břečťanu a fialky - recept, postup, návod, příprava, suroviny
Pálenka z břečťanu a fialky: 20 g čerstvých břečťanových listů a 20 g květů fialky nasekejte nahrubo. Obojí vložte do uzavíratelné lahve a doplňte 0,7 l kořalky nebo vodky. Směs denně protřepejte a po čtyřech týdnech sceďte a přelijte do jiné lahve. Denně užívejte 1/2 lžičky.
Odvar z echinacey, třapatky, třapatkovky - recept, postup, návod, příprava
Odvar z echinacey, třapatky: ten se využívá hlavně z tužších částí rostliny, což je v tomto případě kořen. Umyjeme a čerstvý nebo sušený nakrájíme v množství 1 čajové lžičky na ¼ litru vody a vaříme 20 minut. Potom scedíme a používáme podobně jako čaj. Odvar je o něco účinnější než čaj, max. doba...
Chmelový nálev - recept, postup, návod na výrobu, účinky, využití
Chmelový nálev - lžíci chmelových šišek zalijeme sklenicí vroucí vody a necháme přikryté v páře 10 minut. Pak na 10 minut odstavíme a přecedíme. Pijeme dvakrát denně čtvrt nebo třetinu sklenice půl hodiny před jídlem na lepší zažívání a uvolnění křečí a jako prostředek posilující a mírně utišující.
Limonáda z černého bezu - recept, postup, návod, výroba, suroviny
Přelom jara a léta je období květu černého bezu. Růžice květů lze najít dokonce i v pozdním létě, to jich už je ale pomálu. Krom jiných receptů lze z květů udělat i výtečnou lehce kvašenou limonádu. My letos šťávy udělali zhruba 20 litrů, ale mizela tak rychle, že jsem ani nestihl pořídit vlastní...
Majoránkový nálev - recept, postup, návod na výrobu, účinky, využití
Majoránkový nálev - půl lžičky majoránkové natě zalijeme asi 1/2 sklenice vroucí vody. Necháme 10 minut louhovat. Pijeme 2-3krát denně při nachlazení, zahlenění plic, střevní kolice, nechutenství a každém příznaku špatného trávení. Vdechování výparů z majoránkového nálevu působí proti rýmě.
Salát z brokolice - recept, postup, návod, výroba, suroviny
Brokolice je velice zdravá zelenina. U nás na zahradě má již svoje pevné místo. Docela se ji daří. Není to ta odrůda, která se prodává v obchodech, netvoří tak kompaktní hlavičky. Na druhé straně ale po uřezání hlavičky znovu obrůstá a tak si z několika rostlin můžeme pochutnávat polovinu roku....
Omeleta z květu černého bezu - recept, postup, návod, výroba, suroviny
Omeleta z květu černého bezu - květ černého bezu se obvykle sbírá na čaj nebo šťávu. Květy se ale dají použít v kuchyni i jinak. Černý bez je velice zdravá rostlinka, ze které lze mj. připravit omeletu.
Smažený brutnák - recept, postup, návod, výroba, suroviny
Smažený brutnák: jaro je tu v plné síle a na zahrádce je již hodně rostlinek, které můžou obohatit náš jídelníček. Jedna z nich je brutnák. Recept na smažený brutnák je jednoduchý a tak největším "problémem" bude najít listy brutnáku na zahradě.
