Vánoční bezinkové víno - recept: odstopkujte a očistěte bezinky, vložte je do hrnce, přilijte vodu a nechte 15 minut povařit. Poté přidejte hřebíček, pepř a nové koření a vařte dalších 15 minut. Směs přeceďte, zasypte cukrem a vařte dalších 10 minut. Odstavte z plotny a nechte zchladnout. Do...
Komonicový vanilkový puding - recept: Dvě hrsti sušených květů komonice, 0,5 litru mléka, vanilkový puding, cukr. V mléce povaříme komonici asi tak 15–20 minut, scedíme a přidáme pudinkový prášek, dosladíme cukrem. Puding má delikátní chuť a voní po medu.
Vanilková tinktura - suroviny: semínka ze 2 lusků, 1 dl 60% lihu. Recept, postup: Vanilku zalijeme lihem a vše necháme 14 dní na teplém místě odpočívat. Nesmíme zapomenout denně protřepávat (aby se uvolnily léčivé látky). Po uplynutí této doby přecedíme, užíváme 2× denně 15 kapek po dobu 4 týdnů.
Valeriánské víno (z kozlíku) - do láhve hroznového vína (0,71) vlijeme 15 g tinktury z čerstvého nebo sušeného kořene kozlíku lékařského, přidáme lžičku meduňkových listů a třezalkové natě a na 14 dní odstavíme, často protřepáváme. Pak přecedíme a užíváme lžíci 1-2 krát denně, nejlépe hodinu před...
Základní bylinou pro valeriánské kapky je zde kozlík lékařský, který můžete najít ve vyšších, chladnějších oblastech nebo jej můžete pěstovat stejně jako já ve své zahradě. Z pěstované rostliny se používá oddenek s mnoha drobnými kořeny, který se vykopává druhým rokem právě v říjnu. Pokud kozlík...
Vaječná poupata s květem blatouchu - recept: Hrst nerozvinutých poupátek blatouchu, jarní cibulku, dvě vejce, olej, sůl. Zprudka osmažíme cibulku, přidáme květy blatouchu, lehce osmažíme, přidáme vejce, osolíme, podáváme.
Víno s vachtou - 10 g čerstvých listů vachty zalijeme 100 g horkého červeného vína. Necháme půl hodiny louhovat. Užíváme 1-2 lžičky před jídlem. Víno je velmi dobré na zažívání a na žaludeční problémy.
Uzená polévka s pohankou - suroviny: 1 litr vývaru z uzeného masa, 50 g pohanky, stroužek česneku, sůl. Uzená polévka s pohankou - recept: do vroucího vývaru přidáme předem namočenou pohanku, česnek a podle chuti osolíme.
Urychlovač zrání z cukru a droždí - recept: kostku droždí utřeme s trochou cukru, aby se rozpustilo (asi jako při přípravě kvásku), mezitím kilogram cukru rozmícháme v 10 1 vlažné vody, vmícháme droždí a důkladně promísíme. Tímto „aktivátorem" prolijeme kompost. Má to svoji logiku, protože droždí...
Regenerační obklad na unavenou pleť - 3 lžíce tvarohu, žloutek, ušlehaný bílek, lžíce medu, šťáva z poloviny citronu. Všechny složky smícháme a naneseme na obličej a krk. Necháme 30 minut. Umyjeme teplou vodou, pak opláchneme studenou.
Tinktura je vlastně "bylinka vyluhovaná v alkoholu" (nejčastěji vodce). V mé přednášce týkající se výroby tinktur (KE STAŽENÍ ZDE) se dozvíte následující informace: kolik gramů (čerstvé nebo sušené) bylinny je potřeba na výrobu tinktury na určitý objem alkoholu, jak dlouho nechat tinkturu zrát a...
Mateřídouškový sirup proti kašli - recept: vodu svaříme s cukrem. Odstavíme z plotýnky, do směsi nasypeme mateřídoušku, přiklopíme a necháme luhovat až do vychladnutí. Přecedíme přes husté sítko a podáváme 4-5x denně 1 kávovou lžičku. Pokud chcete sirup méně sladký, můžete použít méně cukru. Sirup...
Tymiánový olej - láhev naplníme tymiánovými květy nasbíranými za suchého slunečného dne, zalijeme olejem (např. olivový, mandlový) a necháme 21 dní stát za oknem. Občas protřepeme. Hotovým tymiánovým olejem namažeme postižené místo a teple zabalíme. Olej pomáhá např. na bolesti svalů, revma...
Tymiánová mast - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience: ve vodní lázni rozehřejete bambucké máslo, kokosový olej, slunečnicový nebo olivový olej, konopný olej - poměr cca 6:1:2:1. Do směsi ponoříte bylinky tak, aby byly ponořené. Nechte macerovat cca. 14 dní. V průběhu cca. 1x za...
Tymiánová koupel - příprava je stejná jako u koupele třezalkové. Koupel pomáhá při kožních chorobách (znaménka, nádorky). Koupele bereme 1-2x týdně. V případě osob s nemocným srdcem se doporučují polokoupele (voda nedosahuje k srdci).
Tvarohovo-banánová maska na suchou pleť, pokožku obličeje - suroviny: 2 lžíce tvarohu, 1 lžíce smetany, 1 malý banán, žloutek. Všechny složky společně rozmixujeme a naneseme na obličej a krk. Necháme 30 minut, pak umyjeme vlažnou vodou. Maska je vynikající pro normálnía suchou pleť.
Tvarohová štola z pohanky, pohankové mouky - suroviny: 200 g másla, 180 g cukru, 2 celá vejce, 1/2 čajové lžičky skořice, citronová kůra, 3 polévkové lžíce rumu, 250 g tvarohu, 250 g pohankové mouky, 250 g výběrové hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 100 g rozinek, 60 g loupaných krájených mandlí,...
Tvarohová pomazánka s pohankou, vejcem a pažitkou - suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 5 polévkových lžic mléka, 1 polévková lžíce pohankové mouky, 1 vejce natvrdo, pažitka, sůl. Tvarohová pomazánka s pohankou, vejcem a pažitkou - recept: Tvaroh ušleháme s mlékem a žloutkem, přidáme posekané bílky,...
Tvarohová pomazánka s pohankou, šunkou a vejcem - suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 50 g šunky, 1 vejce natvrdo, cibule, sladkokyselá okurka, 2 lžíce kečupu, 6 polévkových lžic mléka sůl, polévková lžíce pohankové mouky. Tvarohová pomazánka s pohankou, šunkou a vejcem - recept: Tvaroh ušleháme s...
Tvarohová pomazánka s pohankou, paprikami a rajčaty - suroviny: 250 g měkkého tvarohu, 100g rajčat, 100 g paprik, 150 g majolky, 50 g pohankové mouky, cukr, sůl, citronová šťáva. Tvarohová pomazánka s pohankou, paprikami a rajčaty - recept: Tvaroh ušleháme, osolíme, osladíme a ochutíme citronovou...
Zkuste si kvíz „Poznej bylinku" a otestujte své znalosti léčivých rostlin!
